31-10-2014 12:41:37
Ana Sayfa Kimya Organik Kimya Serbest Radikal Tepkimeleri - Otooksidasyon

Sevgili TurkceBilgi.Org kullanıcısı, sizinle daha kaliteli zaman geçirek adına üyemiz olmanızı rica ederiz.

Serbest Radikal Tepkimeleri - Otooksidasyon
Makale Sayfaları
Serbest Radikal Tepkimeleri
Halojenlerin Göreceli Etkinlikleri
Hidrojen Çıkarılması
Piroliz
Otooksidasyon
Polimerler

04.02. Otooksidasyon
Oksijen kararlı bir diradikaldir ve bu yüzden seçimli bir radikalik madde­dir. İkili bağ içeren bir bileşik, allilik ya da benzilik hidrojenler veya üçüncül hid­rojenler, hava oksidasyonu için çok uygundur. Bu olaya otooksidasyon denir. Sadece birincil ve ikincil hidrojenleri olan bileşikler otooksidasyon için uygun değildir.

Serbest Radikal Tepkimeleri

Hayvansal ve bitkisel kaynaklı yağların çoğu ikili bağ içerir. Yağların otooksidasyonu sonucunda düşük molekül ağırlıklı ve keskin kokulu karboksilli asit­lerin karışımı oluşur. Örneğin, bozulmuş tereyağının kokusu butanoik asitten ileri gelir. 

Otooksidasyon (kendi kendine yükseltgenme) da önce, -OOH grubu içeren hidroperoksitler oluşur. Bunlar da kolaylıkla alkol, keton ve diğer ürünlerin karı­şımlarına dönüşürler. Çok sayıda ürün oluştuğu için, otooksidasyon organik sentez amaçlı tercih edilmez. 

Otooksidasyon: 

R3CH + .O - O.  à    R3COOH   ürün karışımı Hidroperoksit 

Laboratuvarda, eter ve aldehidlerin içinde, istenmeyen safsızlıklar olarak otooksidasyon ürünleri bulunur. Eterlerde, oksijene komşu olan karbon otooksi­dasyon için uygun konumdur. Eter peroksitleri, ısıtıldıklarında patlar. Örneğin, dietil eter, damıtma ile saflaştırılan, çok kullanılan bir çözücüdür. Damıtma es­nasında, damıtma balonunda peroksit derişimi giderek artar ve patlamayla so­nuçlanır. Bunu önlemek için damıtma işleminden önce bir indirgen ile peroksit­ler uzaklaştırılmalıdır.

Serbest Radikal Tepkimeleri

Aldehitlerin otooksidasyon ürünü ise bir karboksilli asittir. Karboksilli asit aldehit ile ortamda oluşan peroksi asidin tepkimesinden oluşur.

Serbest Radikal Tepkimeleri

Kümen işlemi, endüstride önemli bir otooksidasyon tepkimesidir. Çünkü, bir tek başlangıç maddesinden fenol ve aseton olmak üzere iki değerli kimyasal madde elde edilmektedir.

Serbest Radikal Tepkimeleri

Serbest Radikal Tepkimeleri

Bu işlemde, ticari adı kümen olan izopropilbenzen, havada bir hidroperoksit vermek üzere ısıtılır. Oksijen, etkin olan benzilik konumdan etkir. Oluşan hidroperoksit sulu sülfürik asitle etkileşerek uğrar ve fenol ile aseton oluşur. 

Otooksidasyonu kontrol etmek için kullanılan durduruculara antioksidant ya da gıda endüstrisinde koruyucu madde denir. Aromatik halkaya bağlı OH grubu içeren fenoller, etkili antioksidantlardır, çünkü bu bileşiklerden oluşan radikaller, rezonans kararlılığına sahiptir, bu nedenle diğer radikallere göre etkin olamayan radikallerdir. 


 

Bu Konuya 2 Yorum Yapılmış

 
-1 #1 hhhmehmet 20-07-2013 18:38
dondurulmuş hidrojen nasıl çözülür
Alıntı
 
 
0 #2 ignotustolunay 27-05-2014 23:06
dondurulmuş hidrojenin pek bir farkı yok entropi değeri dışında. fiziksel bağlar yıkılır okadar.
  • asda
Alıntı
 

Bu Konuya Yorum Yapabilirsiniz






Kimya - Organik Kimya kategorisinde bulunan Serbest Radikal Tepkimeleri - Otooksidasyon başlıklı yazı otooksidasyon , otooksidasyon nedir , radikal kimya , radikalik yer değiştirme tepkimeleri , 10. sınıf kimya radikaller , piroliz nedir , radikal nedir kimya , polimer tepkimeleri , radikaller kimya , organik kimya yer değiştirme tepkimeleri video , allilik , radikal ne demek kımya , kimya radikal konuları hakkında bilgi içermektedir.