23-10-2014 12:23:14

Sevgili TurkceBilgi.Org kullanıcısı, sizinle daha kaliteli zaman geçirek adına üyemiz olmanızı rica ederiz.

Bakü
Bakü , Hazar Denizi'nin batı kıyısında konumlanmış olup Azerbaycan Cumhuriyeti'nin başkentidir.

Nüfusu 2003 verilerine göre 2.000.000'dur. Ancak Dağlık Karabağ'dan ve Ermenistan'dan kaçan mültecilerle birlikte 3.000.000'a yükselmiştir. Halkın büyük çoğunluğu Azeridir. 2006 yılında faaliyete geçen Bakü-Tiflis-Ceyhan Petrol Boru Hattı'nın (BTC) çıkış noktasıdır.

İklim

Bakü, kışları soğuk yağmurlu ve kar yağışlı, yazları sıcak ve kuru bir karasal iklime sahiptir.

Tarih

Bakü'nün tarihi eski devirlere uzanır. Abşeron arazisinde bulunmuş arkeolojik buluntular buranın eski yaşama yeri olduğunu ispatlar. Artyom, Zığ gölü etrafı, Şüvelan, Merdakan, Binegedi, Emircan ve benzeri yerlerde milattan önce 3-1 nci bin yıllara ait arkeolojik malzemeler bulunmuştur.

Bakü şehrinin ne zaman kurulduğu tam olarak bilinmemektedir. Bazı araştırıcılar Baküyü Kaytara (Kankara), Albana, Baruka v.b. ile özdeşleştirirler. Baküde bulunmuş 5-7. yüzyıllara ait Sasani hazinesi o devirde buranın yaşama yeri olduğunu gösterir. 5-6. yüzyıllarda Bakü, Bağavan ve Ateş-i Bakvan diye adlandırılır. Arap kaynaklarında (10. yüzyıl) "Bakuye", "Bakuh", "Baku", Rus kaynaklarında (15.yy.) "Baka", Safeviler devri Farsça kaynaklarda "Badkube" olarak geçiyor.

Bakü şehri Orta Doğunun büyük şehirlerinden biridir. Ekonomisinde petrol ve tuz esas yer tutardı. Arap seyyahı Ebu Dülefin'in (10. asır) bildirdiğine göre, Baküdeki iki petrol kaynağından yılda takriben 720 bin dirhem gelir elde ediliyordu. Feodal ilişkilerinin, ticaret ve sanatkârlığın gelişimi şehrin ilerlemesine imkan veriyordu. Uluslararası ticaret yolları sınırında olan Bakü Doğu ve Batı ülkeleri arasındaki ticarette başlıca öneme sahipti. Bakü'ye hazar, slav, Bizans, Çin, Irak, Suriye, Cenova, Venedik, İran, Hindistan tacirleri geliyordu. Bakü'den İran, İrak ve sair ülkelere petrol ihraç ediliyordu.

9. asrın 2'nci yarısında Abbasiler hilafetinin zayıflaması ve merkezi hakimiyetten uzaklaşma meyillerinin kuvvetlenmesi hilafete tabi ülkelerde bağımsız devletlerin kurulmasına sebep oldu. Bu devletlerden biri de Şirvanşahlar devletiydi.

Ne Yenir, Ne İçilir?

Azeriler pilav ve salataya önem veriyor. Çeşitli pilavları var. Fazla sebze yemekleri yok ama mantı tarzı hamurlu yemekleri daha fazla.

Mesela küçük mantılarda yapılan Düşbere.Şahane bir çorba. Çorbanın şahaneliğinde büyük bir tas içinde ikram ediliyor olmasının da payı var elbette. Diğer yaygın çorba “dovga” yoğurt ve yeşillikle yapılıyor. Kişnişe alışık değilseniz garip gelebilir. Bu çorba yazları bardakla soğuk da içilebiliyor. Yine lahana çorbası "borş" ve Şeki'ye mahsus olmakla birlikte Bakü'de de bolca yenen "Piti" de sayılabilir.

Bunun dışında yine mantıya benzeyen hingal de yaygın. Bu yemekte hamur yaprağına et sarılmıyor, kare şeklindeki hamurlar makarna gibi hazırlanıyor, et yahut tavuk yoğurtlu sosla beraber üzerine dökülüyor. Bizdeki börekleri andıran “kutab” yenirken üzerine yoğurt dökülüyor ve sumak ekleniyor. Denedim, hakikaten güzel oluyor. Kebaplar bizimkinden farksız, sadece etler biraz daha büyük doğranıyor, Hazar'ın ünlü balığı Asetrinin ızgarası da yapılıyor. Bunun yanında çok yaygın tüketilen piroşki bir tür hamur kızartması, Anadolu'da “pişi” denilen hamur işinin içi kıymalı yahut patatesli olanı. Ekmek çeşidi de bol, ekmekler lezzetli.

Çok fazla yeşillik tüketiliyor. Ortalık “göğerti” satandan geçilmiyor. Mevsimine göre nane, reyhan, yeşil soğan, kişmiş, maydanoz, tereyi adım başı bulmak mümkün. Sebze meyve de bol, özellikle mevsiminde çok bol olan nar, kışları dahi temin edilebiliyor. Göyçay bölgesinin narları çok meşhur. Azerbaycan'da nar suyu yaygın olarak tüketiliyor. Meyve-sebze (terevez) Türkiye'dekine benzer özelliklerde, fiyatlar da birbirine yakın. Mandalin, portakal güney bölgelerinde yetişiyor ama özellikle portakal fiyatları çok yüksek. Özellikle Türkiye'de bolca tüketme imkanı olan greyfurt burada yok, olanı neredeyse Ananas fiyatına. İyi elma da çok pahalı.

Burada çok sayıda sabit pazar var. Pazarlarda açık et de satılıyor.Tabii ki eli yüzü düzgün kasaplar, hijyenik marketler de bolca mevcut.

Azerbaycan ucuz bir ülke midir?

Azerbaycan'ın taşra bölgesi nispeten ucuzdur ama Bakü şehri için yanılgıya düşmemek gerekir. Bakü'de hayatın muadil bir Türkiye şehrinden farkı yoktur. Öğrencilerin 2-3 kişi bir arada kirada kalması kira maliyetini düşürmekle birlikte, hayat Ankara, İstanbul ayarına yakın düzeyde pahalıdır. Özellikle Anadolu'nun küçük şehirlerinden ilk defa Bakü'ye gelenler büyük şehre adapte olmakta zorluk çekerler. Ankara, İstanbul, İzmir, Adana gibi şehirlerde yaşayanların Bakü'ye adapte olması çok kolaydır.

Bakü dışında Gence'deki üniversitelerde okuyacaklar maddi açıdan daha şanslıdır. Gence ucuz ve güzel bir şehirdir. Gence'ye Bakü'den uçak, tren veya otobüzle gidebilirsiniz. 20 Yanvardaki avtovağzal(otogar)dan sürekli otobüs bulabilirsiniz. Hergün direk Gence treni yanında haftada 3 gün uçak vardır.

Bakü Güvenli Bir Şehir midir?

Evet. Hatta kanunlara riayet ettikten sonra Türkiye'nin büyükşehirlerine göre çok daha güvenli ve huzurlu bir şehirdir. Elbette Anadolu'nun küçük bir şehriyle 3-4 milyonluk koca bir başkenti kıyaslama hatasına düşmemek gerekir. Sonuçta Bakü büyük bir şehir. Ama genel anlamda hırsızlık, soygun vs. yok denecek kadar azdır. Kapkaç hiç yoktur.

Yalnız Azerbaycan kanunlarına uymazsanız, mesela lüzumsuz yere kavga edip başınızı derde sokarsanız hukuki açıdan kurtulabilmek için bazı dolambaçlı yollara girmeniz, masraf etmeniz gerekebilir. Dolayısıyla, ortalama bir öğrenci ya da çalışan için Azerbaycan Türkiye'ye göre daha güvenli bir şehirdir. Ortalama bir serseri için ise Türkiye'den nispeten daha problemlidir.

Azerbaycan Rus Kültüründen Etkilenmiş midir?

Büyük ölçüde evet. Ama son zamanlarda Türk televizyonlarının yoğun izlenmesi, AB ve Batı dünyası ile ilişkilerin gelişmesi gibi sebeplerle Rus etkisinin önemini kaybetmeye başlamasından söz etmek mümkün. Global dünyada kültürler birbirine yakınlaşıyor, Azerbaycan'da da bu gerçek kolayca izlenebiliyor.

Azerilerle kolayca anlaşabilir miyim?

Teorik olarak evet, ama uygulamada ilk günlerde belli başlı 20-30 kelime ve kalıbı öğrenene kadar zorlanırsınız. Mesela bir şeyin fiyatını soramazsınız, ekmek, para, yoğurt gibi temel kelimeleri kullanamadığınız için sıkıntı çekebilirsiniz. Bu kelimelerin Azeri Türkçesindeki karşılığına adapte olduktan sonra günlük hayatta anlaşmada problem yoktur. Tabii okullarda eğitim alabilmek için Azeri Türkçesi veya Rusça hazırlık okumanız gerekir.

Genelde soru eki "mi" kullanılmaz. G'nin biraz kalını Q, Bizdeki şapkalı A'ya benzeyen Ters E ve H-K arası bir ses olan X Türkiye Türkçesinden farklı olarak Azerbaycan'da kullanılır. "Olmak" mastarı yaygın kullanılır. Mesela "girebilir miyim" yerine "girmek olar?" (girmek olur mu anlamında) denir.

Temel bazı kelime ve cümleler:

Ekmek: Çörek
Yoğurt: Gatık
Domates: Pamidor
Salatalık: Hıyar
Anahtar: Açar
Para: Pul

Konuşmak: Danışmak (Yahşı danışır: İyi konuşur)
Bulmak: Tapmak
Anlamak: Başa düşmek
Anladın mı: Başa düştün?, Anladım: Başa düştüm vs.
İyi: Yahşı, Kötü: Pis (Bizdeki pis anlamında değil, doğrudan kötü anlamındadır)
Doğru: Düz (Doğru konuş: Düz Danış)

Günaydın: Sabahınız heyr
Selam: Salam
Allahaısmarladık: Sağol, Helelik, Salamatla
İzninizle kendimi tanıtayım: İcaze verin özümü tagdim edim
Nasılsınız: Necesiniz?
Teşekkürler, iyiyim: Sağol, yahşıyam.
Bunun fiyatı nedir: Bu neçeyedir?
Durun, burada ineceğim: Sakhlayın, düşen var.
Ne zaman?: Ne vakht (vaxt)
Saat Kaç: Saat neçedir?
Saat 3'ü 10 geçiyor: Saat 4'e 10 işleyip
Lütfen, rica ederim: Hahiş edirem
Dövizi nerede bozdurabilirim: Valyutayı harada deyişebilerem?
Sabah erken bekliyorum: Seher tezden gözlüyrem

Bu kelime ve kalıplara kısa sürede adapte olursunuz ama yine de önden bilgi sahibi olduğunuz takdirde rahat edersiniz.
 

Bu Konuya 13 Yorum Yapılmış

 
+10 #1 gulnare 17-01-2012 21:12
merhaba ben ankarada oturan bir azeriyim cok guzel bilgiler vermishsiniz tam kapsamli anltamishsiniz.teshekkurler cok beyendim.
Alıntı
 
 
+1 #2 EVREN 21-02-2012 21:41
BEN İST OTURUYORUM YORUM ÇOK İYİ SİZİN İÇİN
Alıntı
 
 
0 #3 slmsema 07-04-2012 17:22
evren neden eksik bişeymi varda
Alıntı
 
 
-1 #4 meraba.BİRSEN 23-11-2012 11:50
beli aynı:) bn ankarada oturuyorum azeriyim ama türkçeyi ana dilim gibide konuşuyorum daha önce ardığım sitelerde bulamadığım kadar doğru bilgiler buldum emeğinize sağlık:)
Alıntı
 
 
-1 #5 konuşmalarmsk 08-04-2013 19:51
vay be oyle nasıl konuşuyorlar??
Alıntı
 
 
0 #6 eda ecegözdenur kılınç 25-04-2013 20:56
eda ece
Alıntı
 
 
+2 #7 eda ecegözdenur kılınç 25-04-2013 20:57
vay be nasıl konuşuyorlar bende öyle konuşmak isterim
Alıntı
 
 
+2 #8 aşkgözdenur kılınç 25-04-2013 20:58
vay be öyle nasıl konuşuyorlar anlamam
Alıntı
 
 
0 #9 salam benim adım eyvazeyvaz 25-04-2013 21:00
barası çak güzal bira yar
Alıntı
 
 
-1 #10 selam benim adim RIDO AGArido 09-07-2013 05:43
ben almanyada frankfurt'ta yasiyorum ve baküye tatile gitmek istiyordum.. annatdigin eyi olup gardas elleriye saglik :)
Alıntı
 
 
-1 #11 selam benim adim RIDO AGArido 09-07-2013 05:43
simdi kessin gederem
Alıntı
 
 
0 #12 Bence heç bir problem yoxdurMirdamet Azeri 25-10-2013 16:35
Her kesin dili kendine şirin bizimkide öyle. Men ce bele de bir ferq yoxdur. Sadece olarak dinle her şeyi anlayacaksın
Alıntı
 
 
0 #13 BaküÖmrüm 05-05-2014 19:54
Bekle Bakü gelicem sanada seni de yaşicam
Alıntı
 

Bu Konuya Yorum Yapabilirsiniz






Tatil Yöreleri - Azerbaycan - Azerbaijan kategorisinde bulunan Bakü başlıklı yazı azerbaycanın nesi meşhur , bakünün neyi meşhur , azerbaycanın neyi meşhur , azerbaycan neyi meşhur , azerbaycan nesi meşhur , bakünün nesi meşhur , azerbaycan'ın neyi meşhur , bakü nün neyi meşhur , baküde ne yenir , azerbaycan'ın nesi meşhur , azerbaycan ın neyi meşhur , azerbaycan'ın neyi meşhurdur , azerbaycanda ne yenir konuları hakkında bilgi içermektedir.